Las bebidas alcohólicas únicamente aportan calorías, que se depositan en grasas.
Aporte calórico por cada 100 cc (Fuente tabla del INN. Año 1.999)
Cervezas: 48 Ginebra: 263 Ron: 305 Vino: 53 Vodka: 231 Whisky: 293
Cada copa mediana de vino de 150 cc contiene 79,5 calorías y una lata de cerveza de 250 cc, 120 calorías. Antes de tomarse las “cervecitas”, calcule las calorías que va a ingerir con cada una de ellas y lo que le costara eliminar esa grasa. Prefiera el vino tinto porque este aporta sustancias que se han comprobado son antioxidantes (polifenoles, fotoquímicos). Pero no se acabe la botella!!
Comer en un restaurant ya no es complicado si se desea mantener la dieta o comer saludable. Hoy día estos establecimientos ofrecen en su carta o menú preparaciones con bajo contenido de calorías. Solicite pollo a la plancha, vegetales cocidos a los cuales usted le añadirá el aderezo, pida el aceite de canola u oliva porque contienen ácidos grasos saludables (omega 3 y omega 6). No permita que coloquen pan, seguramente se los comerá acompañado con la mantequilla o peor aun con margarina, incrementado las calorías consumidas; de postre prefiera alguna fruta sin azúcar. Y el café tómelo sin azúcar, si no le gusta amargo, agréguele edulcorante artificial y si es con leche que sea descremada.
No le tenga miedo a la palabra dieta, la han satanizado hasta el punto que el solo oírla se piensa en “atún con lechuga”. Dieta significa “régimen de vida”, por lo que es importante seguir un plan de vida para mantener los sistemas orgánicos en armonía. Comer saludable es lo que le permitirá asegurarse una vida plena llena de calidad, con vitalidad y felicidad.
Lcda. Lesbia González Gutiérrez
Licenciado en Nutrición y Dietética
